Weiters haben sich 8 Personen in Kooperation mit der Stadt Enns, rund um Bürgermeister Cristian Deleja-Hotko (SPÖ), mit der Organisation einer Pflanzaktion in Enns beschäftigt - allesamt mit Erfolg. Die Pflanzung der Obstgehölze erfolgt im kommenden Herbst.
Die Präsentation startete im Festsaal der HLBLA St. Florian, wo zuerst Ehrengast und Projektpartner Mag. Sigi Tatschl – Pionier des Konzepts "Essbare Gemeinde" – ein paar allgemeine Informationen zum Projekt preisgab. Danach wurde das Projekt "Essbare Stadtgemeinde Enns" vorgestellt und dessen Vorteile den Besucherinnen und Besuchern nähergebracht.
In diesem Zusammenhang unterzeichnen der Ennser Bürgermeister und DI Dr. Hubert Fachberger, Direktor der HLBLA St. Florian, eine Kooperationsvereinbarung, mit der die längerfristige Zusammenarbeit zwischen der Bundeslehranstalt und der Stadtgemeinde Enns auch formal besiegelt wurde.
Darauf folgte ein Stationenbetrieb im gesamten Schulgebäude, bei dem alle Gruppen die Gelegenheit bekamen, ihre Ideen zur „Essbaren Schule“ vorzustellen. Am Ende jeder Kurzpräsentation gab es eine kleine Verkostung der geplanten Früchte, wie zum Beispiel Maulbeeren, Kakis oder Erdbeerbaum.
Die Rückmeldung der Gäste fiel durchaus positiv aus und alle sind gespannt auf die große Pflanzaktion im Herbst, um mit der Umsetzung, die HLBLA St. Florian zur ersten "Essbaren Schule" zu machen, zu beginnen!